Формат и концепция
Определяем формат заведения и уровень кухни, от этого зависит всё остальное.Определим формат заведения и уровень кухни.

ENTERO • Оборудование для кафе
Поможем понять, какое оборудование понадобится вашему кафе и с чего разумно начать.
Поможем понять, какое оборудование понадобится вашему кафе и с чего разумно начать.
ЭТАП01
До выбора помещения полезно понять масштаб кухни, требования к процессам и порядок инвестиций в оборудование.
Определяем формат заведения и уровень кухни, от этого зависит всё остальное.Определим формат заведения и уровень кухни.
Понимаем, какие блюда будут в меню и какое оборудование нужно для их приготовления.Свяжем меню с необходимым оборудованием.
Количество посадочных мест влияет на поток гостей и потребности кухни и зала.Учтём поток гостей и нагрузку кухни.
Дадим реалистичный диапазон бюджета и варианты сценариев под ваш проект.Покажем реалистичный порядок бюджета.
Знаем оборудование, рынок и реальные условия поставки
Большой объём продаж даёт ENTERO специальные условия у поставщиков. Если клиент нашёл дешевле, проверим предложение и предложим лучшие доступные условия.
В одном месте собраны актуальные решения ведущих брендов. За 16 лет ENTERO знает, какое оборудование работает в профессиональной кухне.
Характеристики, инструкции и сертификаты собраны по официальным материалам производителей и доступны для изучения и скачивания.
ENTERO — официальный дилер ведущих брендов: оригинальная продукция, гарантия производителя и полный комплект документов.